منتديات خجلي - خبز الاناناس بالخطوات ، كيفية عمل خبز الاناناس

2 بيض.

½ كوب زبدة سائلة.

1 كوب سكر.

1 كوب أناناس مقطع صغير ( يمكن استخدام الأناناس الطازج أو المعلب، في حالة استخدام المعلب يستخدم 2 ملعقة كبيرة من شراب الأناناس).

1ملعقة صغيرة فانيليا.

2 و ½ كوب دقيق.

3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.

¾ ملعقة صغيرة ملح.

½ كوب جوز مبروش أو المكسرات التي تفضلينها.

الطريقة:

يُخفق البيض مع الزبدة، والسكر باستخدام المضرب الكهربي حتى الحصول على ملمس كريمي متجانس.

يُضاف خليط الدقيق تدريجياً لخليط الزبدة والسكر، ويُقلب جيداً بالملعقة الخشبية حتى تتجانس المكونات.

يصب الخليط في صينية مستطيلة مقاس 25*13، ويُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة، ويختبر بطرف السكين.

وبالهنا والشف