| بنوتة كيوت | 17 - 9 - 2014 05:31 AM |
وصفة الدجاج بالكراميل ، كيفية تحضير الدجاج بالكراميل
المكونات: - دجاجة
- نصف كوب سكر أبيض أو بني
- 2 جزر مقطع مكعبات
- 2 فلفل ألوان مقطع مكعبات
- 2 بطاطس مقطع مكعبات
- 1 طماطم مقطعة مكعبات
- 1 بصل مقطع مكعبات
- نصف كوب زبدة
- مكعب مرقة دجاج
- ملعقة ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير: - اغسلي الدجاج وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
- ضعي الزبدة في صينية كبيرة الحجم على النار ثم ضيفي لها السكر وقومي بالتقليب حتى يميل لون السكر للذهبي.
- ضيفي الدجاج ومكعبات البصل والخضار والجزر والبطاطس والفلفل والطماطم وقومي بالتقليب جيدًا.
- ضيفي كوب من المياه ومكعب مرقة الدجاج ثم اخفضي النار وغطي المكونات حتى تنضج وتتشرب المياه.
- قدمي الدجاج مع الأرز والسلطات المفضلة.
| 