مكونات عمل كريب التفاح ، طريقة تحضير الكريب بالقرفة http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1411373758.jpg المقادير: 3 بيضة 1 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة سكر 1/2 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زبيب 3 حبات تفاح - مقطع قطع صغيرة طريقة التحضير: - يخفق البيض والحليب جيداً في وعاء عميق. يضاف الدقيق ويمزج مع الخليط جيداً. - تسخن طاسه لا تلصق على نار متوسطه. تضاف 2/1 ملعقه صغيره زبده وتترك لتذوب. - يضاف 4/1 كوب من مزيج الحليب والدقيق ويوزع ليغطي سطح الطاسه. يترك لمدة دقيقه حتى يصبح الجزء الأسفل ذهبي اللون. - يقلب ليطهى على الجانب الآخر حتى يصبح ذهبى اللون. يرفع من الطاسه ويوضع في الطبق. - تكرر نفس العمليه حتى تنتهي كل كمية المزيج. ترتب رقائق الكريب فوق بعضها في الطبق. - توضع مكعبات التفاح والماء والقرفة والزبيب في إناء عميق على النار ويترك الخليط لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج التفاح ويتبخر جزء من الماء. - يوضع بعض من خليط التفاح في قرص الكريب ويلف القرص. |
الساعة الآن 07:06 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها