|
خطوات عمل سمك مشوي ، شرح عمل سمك مشوي بالثوم والخضروات طريقة التحضير * المقادير: -سمكة كبيرة – 10 فص ثوم شرائح. – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. – 1 ملعقة كبيرة بهارات سمك. – 1 ملعقة صغيرة كزبرة. – 1 ملعقة صغيرة كمون. – 1 ملعقة صغيرة بابريكا. – ملعقة كبيرة أوريغانو. – 1 ملعقة كبيرة ملح. – 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. – 4/1 كوب عصير ليمون. – 2 حبة كبيرة ليمون شرائح. * التحضير: – سخني الفرن 180، اغسلي السمك وجففيه. – في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، الكمون، الأوريغانو، البابريكا، الملح، الفلفل، قلبي ليختلط ثم وزعيه في داخل وخارج السمكة. – اعملي شقوق على ظهر السمكة ، وزعي قليل من الزيت في كل فتحة بحيث يدخل ما بين الفتحات احشيها بشرائح الثوم والليمون. – ضعي بقية الثوم والليمون داخل السمك. – ضعي السمكة في ورق زبدة، غلفيها جيداً. – اشوي السمك في الفرن 30 – 40 دقيقة، اكشفي الورق ثم اشويها 10 دقائق |
| الساعة الآن 12:58 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها