| بنوتة كيوت | 10 - 10 - 2014 10:35 AM |
مكونات ريش بصوص العسل ، خطوات عمل ريش بصوص العسل و الليمون
http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1412926551.jpg
المكونات:
- 1 كيلو ريش غنم
- عصير ليمونة
- ملعقة عسل أبيض
- نصف ملعقة فلفل أحمر
- ربع كوب ماء منقوع فيه بصلة
- ربع كوب من زيت الزيتون
- نصف كوب من عصير الطماطم
- ملعقة زعتر
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير: - قومي بوضع العسل وعصير الليمون وزيت الزيتون والماء وعصير الطماطم والفلفل والزعتر والملح والفلفل الأسود في إناء وقلبي الخليط حتى يتجانس.
- صبي الخليط في قدر على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب المستمر.
- اشوي الريش على المشواة لمدة 5 دقائق.
- ضعي اللحم في صينية وباستخدام فرشاة المطبخ قومي بدهن اللحم بمزيج العسل ثم أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق.
- قومي بتقديم الريش مع الخضار المشوي الساخن واستمتعي وعائلتك بهذا الطبق الرائع.
| 