http://www.hayah.cc/imageprocessor.p...q=100&mode=fit

المكونات
الصلصة:
ربع لتر لبن
ملعقتا نشاء كبيرتان
4 فصوص ثوم مطحون
20 غ سمنة
ملعقة نعنع طازج مفروم كبيرة
ملعقتا ملح صغيرتان
رغيفا خبز محمر
20 غ مكسرات مقلية

المقادم:
4 حبات مقادم غنم
4 فصوص ثوم
ملعقة نعنع طازج مفروم كبيرة
ملعقة ملح صغيرة
كوب ماء

طريقة التحضير
لتحضير اللبن:
نخلط سوياً اللبن مع النشاء ومن ثم نقلي الثوم المطحون مع النعنع.
يقطع الخبز المحمر في وعاء ثم نضع المقادم وأخيراً خلطة اللبن.
نضيف الثوم المقلي والمكسرات على الوجه.

لتحضير المقادم:
نغلي جميع المقادير سوياً حتى الاستواء.