طريقة تحضير القرمان باللبن http://www.hayah.cc/imageprocessor.p...q=100&mode=fit المكونات 1 كيلو لبن غنم بلدي 12 نصف كيلو لحمة غنم شقف 1 بيضة 14 ربع مكعب زبدة مرق الدجاج بهار طريقة التحضير تسلق اللحمة بأن تغمر بالماء وتترك لمدة ساعة كاملة على نار هادئة بعد الغليان. تخفق البيضة في اللبن على البارد ثم يوضع على النار ويحرك حتى الغليان. تضاف اللحمة ومرق الدجاج ومكعب الزبدة وتحرك جميعاً لمدة 5 دقائق. يرش على وجهها البهار عند التقديم. ويؤكل إلى جانبها الأرز بالشعيرية. |
الساعة الآن 02:28 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها