|
طريقة عمل كيك بنكهة الليمون طريقة عمل كيك بنكهة الليمون المقادير
طريقة التحضير - يُسخن الفرن إلى درجة حرارة مائة وثمانين مئوية، ثم يُدهن قالب فرن بزبد مذاب أو بزيت مع نثر قليل من الدقيق عليه. - تُخفق جميع المقادير ماعدا الدقيق، في الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة حتى تمتزج مع بعضها البعض، ثم تزاد السرعة حتى يصير المزيج ناعماً. - يُضاف المزيج السابق إلى الدقيق تدريجياً مع التقليب برفق حتى تتجانس المكونات. - يُسكب المزيج في الصينية المدهونة، ثم تُوضع الصينية في الفرن لمدة خمسين دقيقة تقريباً، أو حتى تدخلي فيها شوكة ثم تخرجيها نظيفة دليلاً على نضجها. - تُترك الصينية جانباً لمدة خمس دقائق بعد إخراجها من الفرن حتى تبرد، ثم تُقلّب الكيك على قواعد سلكية ويُنثر عليها قليل من السكر الناعم، ثم تُقطّع وتُقدّم. |
| الساعة الآن 12:56 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها