كيفية عمل الدجاج الحار بالعسل ، طريقة تحضير الدجاج الحار بالكاجو http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1414145804.jpg - المكونات: - 2 ملعقة كبيرة عسل. - 1 ملعقة كبيرة خل . - 1 ملعقة معجون فلفل حار. - ثوم . - 2/1 كيلو دجاج صدور مكعبات. - 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة. - 2/1 ملعقة صغيرة ملح. - 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود . - 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند . - 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص. - 2 كوب بروكلي . - كاجو. - 1 حبة فلفل أحمر صغير. - 1 حبة بصل صغيرة . - 3 فصوص ثوم مفروم. - 2/1 كوب بازلاء مجمدة. - 2 كوب أرز مطبوخ. - طريقة التحضير: - في وعاء متوسط الحجم ضعي العسل والخل ومعجون الفلفل الحار. -في وعاء قومي بسلق البروكلي وتصفيته . -في وعاء كبير إجمعي بين دقيق الذرة مع الملح والفلفل والدجاج وأخلطيهم جيداً. -في مقلاة كبيرة اضيفي ملعقة من زيت جوز الهند مع زيت السمسم ليسخن تماماً ثم اضيفي الدجاج للتشويح . -ضعي الدجاج علي نار متوسطة حتي يصبح باللون الذهبي . -في مقلاة أخري, ضعي قليل من زيت السمسم مع البازلاء والثوم والبصل والفلفل الاحمر وشوحي جميع المكونات . -أتركي الخضراوات علي النار لمدة دقائق. -أضيفي الدجاج المشوح إلي الخضراوات وقلبي جيداً. -صبي اليهم الصوص الاحمر الحار . -أضيفي الكاجو المقشر . -أتركي المكونات في المقلاة علي نار متوسطة لمدة 10 دقائق . -قدميها ساخنه علي الأرز الأبيض طويل الحبة . |
الساعة الآن 09:02 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها