منتديات خجلي - مكونات الكسكسي بالمشروم ، كيفية عمل الكسكسي بالدجاج والبهارات

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1414309331.jpg

المكونات:
- 1 كوب فطر شرائح .
- 1 فلفل حار مقطع لشرائح .
- 2 فلفل اخضر حلو مقطع لشرائح .
- 2 فلفل احمر حلو مقطع لشرائح .
- 1حبة بصل مقطع الي شرائح .
- حزمة بصل أخضر دوائر مقطع الي دوائر صغيرة .
- 3 ملاعق صغيرة زبدة .
- 3فصوص ثوم مهروس .
- 4 صدور دجاج .
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
- بهارات مكسيكية حسب الرغبة .
- علبة كسكسى جاهزة.
<h2>- طريقة التحضير :

- نذوب الزبدة في مقلاة عميقة , ثم نضع صدور الدجاج.
- نقلب صدور الدجاج حتي تصبح ذهبية اللون.
- نضيف البصل والثوم ونقلبهما معاً , حتي يصبح البصل طرياً .
- نضيف الفطر والفلفل الحار والفلفل الحلو (الأحمر والأخضر ) والبصل الأخضر .

- نضيف علبة الكسكسى الجاهزة.

- نضيف البهارات المكسيكية والملح والفلفل وتقلب المكونات.

- نترك الخليط علي نار متوسطة لمدة 10 دقائق ويقدم ساخناً . </h2>