رقبة خروف محشية 2015 ، اعداد رقبة خروف محشية 2015 طريقة عمل رقبة خروف محشية من بين يدي الشيف منال العالم. http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...415737422.jpeg المقادير
طريقة التحضير ـ قلبي اللحم المفروم بنصف كمية السمن لمدة 10 دقائق على نار هادئة. ثم أضيفي الأرز وقلبيه لمدة دقيقة واحدة. أضيفي الماء ونصف كمية الملح والقرفة والبهار واطهي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ارفعي نصف كمية الأرز وتابعي طهي ما تبقى لمدة 15 دقيقة. ـ احشي الرقبة بكمية الأرز النصف مطهية ثم اخيطيها جيداً. ضعيها في قدر واغمريها بالماء واضيفي إليها ورق الغار وعود القرفة وكبش القرنفل واطهيها لمدة 90 دقيقة أو حتى تنضج. ـ ارفعيها وادهنيها بنصف كمية السمن ثم ضعيها في صينية واضيفي إليها التوابل والبصل. ـ أدخليها في فرن ساخن جداً لمدة 54 دقيقة مع التقليب. ـ قدميها في طبق كبير مع بقية الأرز واللحم وزينيها بالنقولات المقلية. |
رد: رقبة خروف محشية 2015 ، اعداد رقبة خروف محشية 2015 موضوع في قمة الخيااال طرحت فابدعت دمت ودام عطائك |
رد: رقبة خروف محشية 2015 ، اعداد رقبة خروف محشية 2015 سلمت ودام رقي ذوقك بإنتظار القادم بشوق |
الساعة الآن 07:09 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها