منتديات خجلي - مسقعة بالزبادى ، كيفية عمل مسقعة بالزبادى

المسقعة واحدة من الأطباق المصرية التي تحتل مكانة كبيرة على المائدة حيث يحرص كل الأفراد على تناولها طوال الوقت للإستمتاع بمذاقها الجميل واللذيذ لذلك الآن نقدم لكم طريقة عمل مسقعة بالزبادي.

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1416028891.jpg

المكونات اللازمة لعمل مسقعة بالزبادي:

لحمة مفرومة.
حلقات باذنجان مقلية.
حلقات بطاطس مقلية.
حلقات من الفلفل الرومي.
كوب من الزبادي.
بيض وملح.
فلفل أسود.

طريقة عمل مسقعة بالزبادي:

بعد تجهيز كل شئ رتبي في إناء الفرن البطاطس ثم الباذنجان.
ضيفي اللحمة المفرومة ثم ضعي طبقة أخرى من البطاطس والباذنجان.
ضعي حلقات الفلفل وأخلطي الزبادي مع الفلفل والملح والبيض.
ضيفي الخليط على الوجه وضعي الإناء في الفرن حتى يتماسك ويحمر من الوجه ويقدم مسقعة بالزبادي.

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1416028892.gif