منتديات خجلي - كباب الخضراوات ، تحضير كباب الخضراوات

الآن تعرفي على طريقة عمل كباب الخضراوات الذي يعد واحد من الوصفات المصرية الشهية التي تتمتع بمذاق جميل ورائع والتي لاتتطلب منكيمهارة في تجهيزه، لذلك تابعي الآن هذه السطور السهلة.

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1416028944.jpg

المكونات اللازمة لعمل كباب الخضراوات:

حبة من البصل.
عود من الكرفس.
ثمرة من الجزر.
نصف حبة من الفلفل الأحمر.
علبة من الفطر الطازج.
خمسة فصوص من الثوم.
حبتان من الفلفل الأخضر الحار مفروم.
ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
كوب من دقيق الحمص.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
نصف كوب من الماء الدافئ.
نصف علبة من البازلاء الخضراء.

طريقة عمل كباب الخضراوات:

قومي بفرم كل الخضروات ثم أخلطيها مع المكونات المتبقية.
رتبي الكباب بواسطة ملعقة في زيت عميق على النار حتى يصبح على شكل كرة.
بعد ذلك يرفع الكباب من الزيت ثم يصفى ويقدم.

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1416028944.jpg