منتديات خجلي - معلومات عن الغذاء الصحي

إن الغذاء الصحي هواتباع نظام غني بالنشويات مثل الأرز والمعكرونة، مع الكثير من الفواكه والخضار، وبعض الأطعمة الغنية بالبروتينات مثل اللحوم والأسماك والعدس، الحليب ومشتقاته، والتخفيف من تناول الدهون و الملح والسكر، مما يمنحك كل المواد الغذائية التي يحتاجها جسمك.

مفتاحان أساسيان لنظام غذائي صحي متوازن:
• تناول كمية مناسبة من الطعام، تتناسب مع نسبة الحرق لدى الفرد .
• تناول مجموعة واسعة ومتنوعة من الاطعمة - وهذا ما نعنيه ب "متوازن"

يجب أن تتضمن مجموعة الأطعمة في نظامك الغذائي ما يلي:
• الكثير من الفواكه والخضار
• كمية وافرة من الخبز والأرز والبطاطا والمعكرونة وغيرها من النشويات (من الأفضل اختيار الأصناف المصنوعة من الحبوب الكاملة)
• كمية قليلة من الحليب ومشتقاته
• كمية قليلة من اللحوم والأسماك والبيض والحبوب وغيرها من مصادر البروتينات غير مشتقات الحليب
• كمية صغيرة من الأطعمة الغنية بالدهون والسكر

10 نصائح صحية لتناول الطعام
• تناول الوجبات الغنية بالنشويات فهي تمنحك الطاقة والنشاط.
• تناول الكثير من الفواكه والخضار يومياً، أي ما لا يقل عن 5 حصص من الفاكهة والخضار المتنوعة في اليوم.
• تناول المزيد من الأسماك، ما لا يقل عن حصتين من السمك اسبوعياً، بما في ذلك حصة من الأسماك الغنية بالزيوت مثل سمك الماكريل أو السردين.
• التخفيف من تناول الدهون المشبعة والسكر.
• تناول كميات أقل من الملح – لا تتعدى ال 6 غ يومياً للبالغين.
• ممارسة الرياضة والمحافظة على وزن صحي.
• تجنّب التدخين.
• شرب الكثير من الماء، حوالي 6 الى 8 أكواب من الماء (أو غيره من السوائل) يومياً.
• عدم اهمال وجبة الافطار. فتناول الإفطار بشكل منتظم يمنحك الطاقة التي تحتاجها خلال النهار.
• عدم تناول منتجات "دايت" دون استشارة أخصائية التغذية.