منتديات خجلي - كيك الشوكولاته الفرنسية

صور كيك الشوكولاته الفرنسية , طريقه تحضير كيك الشوكولاته الفرنسية , طريقه عمل كيك الشوكولاته الفرنسية , عمل كيك الشوكولاته الفرنسية , وصفه كيك الشوكولاته الفرنسية , طريقه وصفه كيك الشوكولاته الفرنسية , كيكات شوكولاته فرنسيه , اجمل كيك الشوكولاته الفرنسية

المكونات:*
1 كوب زبدة غير مملحة مقطعة إلى قطع
2 ملعقة كبيرة شراب معطر بنكهة البرتقال
1 كوب شوكولاته سادة (مبروشة)
2/1 كوب سكر
5 بيضات
1 ملعقة كبيرة طحين
سكر ناعم للتزيين
كريمة حامضة
كرز عند التقديم

الطريقة:*
1- نحمي الفرن عند درجة حرارة 180، ندهن قاع الصينية ذات قفل قابض بالزبدة ونثبت ورق القصدير على جوانبها حتى لا يتسرب إليها الماء
2- نضع الزبدة والشوكولاته والسكر في وعاء على نار هادئة إلى أن يصبح الخليط ناعما ثم نتركه ليبرد ونضيف الشؤاب المعطر بنكهة البرتقال
3- نخفق البيض قليلا في وعاء ومن ثم نضيف الطحين ونخفق ببط، نضيف خليط الشوكولاته ونستمر بالتحريك حتى تتجانس المقادير مع بعضها البعض
4- نسكب الخليط في صينية ذات القفل القابض ونسوي سطح الخليط ثم نضعها في صينية شوا ونضيف ما مغلي يصإلى إرتفاع 2 سم من على جوانب الصينية الموجود فيها الخليط، نخبز من 25-30 دقيقة
5- حين تجمد أطراف الكعكة ويبقى الوسط طريا نزيل ورق القصدير ونبرد الصينية بوضعها جانبا على الشبك
6- نقلب الكعكة بعد أن تبرد ونزينها بالسكر كما نرغب، تقدم مع الكريما الحامضة والكرز الطازج وصحتين مع ملح وسكر.

~