فوائد الليمون
 

نتيجة للأبحاث الحديثة التي أكدت أن الليمون يعد من أكثر الفواكة أهمية لصحة الإنسان ، ومن أفضل الفوائد على صحة الإنسان أنه يقي الجسم من الإصابة بالأنفلوانزا وتنقية المعدة وتنقية الدم ويعمل على تخليص الجسم من السموم ومكافحة الأمراض
وترجع أهمية الليمون للجسم من حيث فوائد الليمون إلى :
أن الليمون غني بالبوتاسيوم الهام بصورة كبيرة لمرضى القلب ويعتبر من المهدئات الطبيعية التي توضع على الجروح وتوقف النزيف
بجانب هذا فإن الليمون هام جداً للإنسان يعمل على تنقية المياه ومضاد للبكتيريا وعلاج للصداع الذي ينشأ عن التوترات كما أن الليمون له أثر كبير على الجهاز اللمفاوي وله أثر كبير في تنبيه الجهاز الهضمي كما أنه يساعد على التقليل من الوزن والتخلص من السمنة وترهلات الجسم فهو يعطي نكهة ورائحة رائعة للأطعمة ويستخدم كمضاد للالتهابات والدهون ومضاد للهستامين ويعد حمض الستريك من أفضل عناصره وهو مضاد فعال للبكتيريا والفيروسات والليمون ، علاج للبرد والأنفلونزا والحميات ويقلل من أزمتها.
ومن المعروف أيضاً أن الليمون له أثر كبير في التخلص من الآثار الناتجة عن تناول المعادن السامة مثل الألمونيوم والرصاص في الجهاز الهضمي لذلك ينصح بضرورة تواجد الليمون في المطبخ لكثرة فوائده على صحة الإنسان