فوائد الطماطم
 

ماهي فوائد الطماطم ؟
تنتمي الطماطم إلى عائلة الباذنجانيات التي تشتمل الباذنجان و البطاطس و الطماطم, و الطماطم لها أكثر من ألف نوع مختلف في الحجم و الأشكال و الأنواع ومن فوائد الطماطم الأمور التالية.
فوائد الطماطم الغذائية
تحتوي الطماطم على فيتامين c و البوتاسيوم كما أنها عزيزة بالمواد الكيماوية النباتية و يوجد بها مادة الليكوبين المضادة للأكسدة و التي تعزز في الطماطم أكثر بعد طبخها و هذه المادة تنقص من إخطار السرطان كما أن لها خصائص مفيدة للقلب و مضادات الفطرة و السرطان.
فوائد الطماطم الصحية
تعتبر الطماطم فاتحة للشهية و تساعد على هضم الطعام لذلك عصير الطماطم يقدم قبل الأكل كأنه عصير فاكهة إلا أنه يفوق الفاكهة في فوائدها الصحية و يضاف إليه الليمون أو السكر حسب الرغبة.
الطماطم مدرة للبول و تفتت الحصى و ملينة حيث تجنب الإمساك بشرط أن تؤكل واحدة من الطماطم كاملة بقشرها لتساعد الأمعاء على الحركة , كما أن بذورها تخرج الفضلات من الجسم.
وأن الطماطم منشطة للجسم و أنها غذاء مفيد لأمراض القلب و ارتفاع الضغط و أمراض الكلى و مفيدة لأمراض الروماتيزم و التهابات المفاصل , وتعالج حصى المثانة البولية و تعادل زيادة حموضة المعدة , ويفيد مرهم الطماطم الذي يتم غلي عصير الطماطم مع الدهون إلى أن يصبح جيد القوام لعلاج أمراض البواسير.
فوائد الطماطم الطبية
تعالج سرطان القولون و المستقيم و عرف ذلك من خلال دراسة أجريت على 1953 حالة.
تقلل من خطورة تطور سرطان المبايض من خلال دراسات أجريت على 17 امرأة.
تعالج الأوعية الدموية من خلال مادة الليكوبين التي بها.
تعالج أمراض النقرس و التعفنات المعوية.
تمنع ترسب الكولسترول في شرايين الدم