فوائد الثوم
 

مكونات الثوم وعلى ماذا يحتوي الثوم :
61-66% ماء
3.1-5.4% بروتين
23-30% نشويات
3.6 % ألياف وعناصر من مركبات الكبريت مع زيت طياروزيت الغارليك والاليستين وفيتامينات أ, ب1, ب2, د
أملاح معدنية وخمائر ومواد مضادة للعفونه ومخفضه لضغط الدم ومواد مدرة لإفراز الصفراء وهورمونات تشبه الهرمونات الجنسية.


فوائد الثوم لجسم الإنسان :
يحتوى على عنصر الكبريت، والذى له فوائد كبيرة فى خفض مستويات الكولسترول الضار بالدم.
يخفض الضغط الدموى.
يقلل فرص الإصابة بسرطان المعدة والقولون بفضل خواصه المضادة للبكتيريا
يحتوى على عناصر هامة للغاية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور وفيتامين ج.