منتديات خجلي - طريقة عمل بيكو دى جالو الجمبرى

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1430921660.jpg

المقادير :

• 450 جرام جمبرى مطهى ( ازالة الذيل ) ومفروم
• 1/2 بصلة حمراء مفرومة
• 1/2 كوب زيتون أخضر أو أسود مفروم
• 2 طماطم مقطعة مكعبات
• 2 فلفل أخضر حار مفروم
• 2 أفاكادو مقطع مكعبات
• 2 عصير ليمونة
• ملح حسب الذوق
• 2 كوب كزبرة مفرومة

طريقة التحضير :

· افرمى الجمبرى بالسكين الي قطع صغيرة .
· في وعاء كبير ضعى كلا من الجمبرى المفروم والبصل الاحمر .

· ثم أضيفي مكعبات الأفاكادو والطماطم و الزيتون المفروم .

· أضيفي الفلفل الاخضر الحار وعصير الليمون والملح .

· قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

· ثم أضيفي الكزبرة المفرومة وقلبي مرة أخرى .

· تقدم سلطة بيكو دى جالو الجمبرى مع رقائق التورتيلا .