منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   طريقة صنع حلويات جديدة (http://www.5jle.com/vb/f44/t116431.html)

صعب المنال 19 - 5 - 2015 04:55 PM
طريقة صنع حلويات جديدة
 
كرات الشوكولاتة بحشوة المارشميلو

المكوّنات:
  • كوب من الزبدة.
  • مارشميلو صغير.
  • علبة حليب مكثف محلى.
  • ثلاثة أكواب ونصف الكوب من البسكويت المطحون.
  • ربع كوب من الكاكاو.
  • جوز هند للتغليف.
طريقة التحضير:
  • في وعاء نضع الحليب المكثف المحلى والكاكاو والزبدة المذوبة ونخلطهم.
  • نضيف البسكويت المطحون ونخلطهم.
  • نصنع كرات متوسطة الحجم.
  • نضع في داخل كل كرة حبة مارشميلو.
  • نضع الكرات بجوز الهند ونضعها بالثلاجة حتى تبرد وتتماسك.

بافالونا

المكوّنات:
  • بياض ست بيضات.
  • نصف كوب من الفراولة.
  • نصف كوب من التوت.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب من الكريمة (محضرة مسبقاً).
طريقة التحضير:
  • نخفق بياض البيض بالخفاقة الكهربائية حتى ينفش مثل الثلج.
  • نضيف السكر بالتدريج مع الخفق المستمر.
  • في صينية الخبز نضع ورقة الخبز.
  • نصب الخليط بالصينية.
  • نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة معتدلة لمدة خمسة وأربعون دقيقة.
  • بعد خبزها نتركها تبرد بالفرن ثم نضع الكريمة والفراولة والتوت.

القشطة بالعسل

المكوّنات:
  • نصف كوب من العسل.
  • نصف كيلو من القشطة.
  • كوب من الفستق الحلبي المفروم خشن.
طريقة التحضير:
  • نضع القشطة في صينية مربعة ونفردها.
  • نصب فوقها العسل.
  • نزين الوجه بالفستق الحلبي ونقدمها.

تشيز كيك المانجو

المكوّنات:
  • مغلفان من الكريمة البودرة.
  • علبتان جبنة طرية خاصة بالتشيز كيك.
  • ملعقتان من عصير الليمون.
  • كوب كريمة سائلة.
  • باكيتان جيلو بنكهة المانجا.
  • كوب من الماء الساخن.
  • حبتان مانجا متوسطة الحجم.
  • قالب زبدة صغير مئة غرام.
  • باكيت بسكويت مطحون.
طريقة التحضير:
  • نخلط البسكويت والزبدة جيدا ونضعه في قالب التشيز كيك ونضغط عليه حتى يتماسك ونضعه بالثلاجة لحين تحضير الخليط.
  • نخفق الجبن وكوب الكريمة السائلة ومغلفان الكريمة البودرة بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يتماسك.
  • نضيف باكيت جيلو وعصير الليمون مع الخفق المستمر.
  • نقطع حبة المانجو على شكل مكعبات ونضعها فوق الخليط ونقلبه بالملعقة.
  • نصب الخليط فوق البسكويت ونضعه في الثلاجة حتى يجمد.
  • نقطع حبة المانجو إلى مكعبات ونضعها على وجه التشيز كيك.
  • نذوب بكيت الجيلو بكوب من الماء الساخن وندعه يبرد قليلاً.
  • نصب الجيلو فوق قطع المانجو بحذر ثم نضعه بالثلاجة حتى يتماسك الجيلو ويجمد ويصبح جاهزا للتقديم

هنادي الحلوة 22 - 5 - 2015 03:23 PM
رد: طريقة صنع حلويات جديدة
 
يعطيك الف الف عافيه


الساعة الآن 07:38 AM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team