طريقة عمل الكبسة البرياني بالصور
 

الكبسة البرياني , عمل الكبسة البرياني , كبسة برياني لذيذة , كبسات برياني لذيذة , بالصور كبسة برياني لذيذة , طريقة عمل كبسة برياني لذيذة , طرق عمل كبسة برياني , طرق عمل كبسة برياني لذيذة , صوره عمل كبسة برياني , صور عمل كبسة برياني لذيذة , كبسة برياني 2012 , كبسات برياني 2012 , صور كبسة برياني 2012







طريقة عمل الكبسة البرياني بالصور

ليست كأي كبسة وإن بدأت ككل الكبسات في الظاهر ولكن العبرة بالنهاية دائماً.

تعالوا معنا لنرى كيف نقوم بعمل كبسة البرياني هذه خطوةً بخطوة :



http://www.mekshat.com/pix/upload02/...iany%20(1).jpg


المقادير :

( لحم غنم مقطع - رز أبو كاس منقى ومغسول - ماء نقي - ملح - بهارات - مكعب ماجي - فلفل أخضر حار - بصل مقطع - ليمون أسود - زيت نور - معجون طماطم - فلفل رومي مقطع - طماطم مقطع )

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...iany%20(2).jpg




الطريقة :


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...iany%20(2).jpg

في قدر الضغط نصب المقدار المرغوب من الزيت ونكب عليه البصل والفلفل الأخضر الحار والليمون الأسود ونحرك المكونات .


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...iany%20(3).jpg






نضيف الطماطم والفلفل الرومي ونستمر في التحريك.




http://www.mekshat.com/pix/upload02/...iany%20(4).jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...iany%20(5).jpg



نضيف اللحم المقطع ونستمر في التحريك .


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...iany%20(6).jpg





نضيف البهارات والملح والماجي .



http://www.mekshat.com/pix/upload02/...iany%20(7).jpg




نصب الممقدار المناسب من الماء المغلي على المكونات .


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...iany%20(8).jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload02/...iany%20(9).jpg



نضيف عليه معجون الطماطم ونستمر في التحريك.

((يتبع))
ما ذكر أعلاه وجهة نظر تمثل رأي صاحبها وأمانة في عنقه وفي النهاية القرار قرارك
كبسة برياني اللحم بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



(( كبسة برياني اللحم ))

ليست كأي كبسة وإن بدأت ككل الكبسات في الظاهر ولكن العبرة بالنهاية دائماً.

تعالوا معنا لنرى كيف نقوم بعمل كبسة البرياني هذه خطوةً بخطوة :



http://www.mekshat.com/pix/upload02/...iany%20(1).jpg


المقادير :

( لحم غنم مقطع - رز أبو كاس منقى ومغسول - ماء نقي - ملح - بهارات - مكعب ماجي - فلفل أخضر حار - بصل مقطع - ليمون أسود - زيت نور - معجون طماطم - فلفل رومي مقطع - طماطم مقطع )

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...iany%20(2).jpg




الطريقة :


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...iany%20(2).jpg

في قدر الضغط نصب المقدار المرغوب من الزيت ونكب عليه البصل والفلفل الأخضر الحار والليمون الأسود ونحرك المكونات .


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...iany%20(3).jpg






نضيف الطماطم والفلفل الرومي ونستمر في التحريك.



http://www.mekshat.com/pix/upload02/...any%20(10).jpg



نغطي قدر الضغط ( نكتمه ) ونتركه لمدة 10 دقائق .


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...any%20(11).jpg



http://www.mekshat.com/pix/upload02/...any%20(12).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...any%20(13).jpg




في هذه الأثناء نقوم بسلق الرز في قدر جانبي بماء وملح فقط حتى يستوي الرز.


http://www.mekshat.com/pix/upload01/...any%20(14).jpg





نعود لقدر الضغط ونفتحه بعد ال 10 دقائق ويكون بهذا الشكل.


http://www.mekshat.com/pix/upload02/...any%20(15).jpg





نقوم بتحريك الرز في القدر الآخر تمهيداً لكب الرز على اللحم في قدر الضغط.



http://www.mekshat.com/pix/upload02/...any%20(16).jpg

نضع الرز في قدر الضغط على اللحم .

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...any%20(17).jpg


نتأكد من تسوية وتغطية الرز لكامل المحتويات بهذا الشكل ونغطيه ونتركه على نار هادئة بعد سماع ضغط الهواء لمدة 5 دقائق , ثم بعد ذلك يكون جاهزاً تماماً للغرف والتقديم.

http://www.mekshat.com/pix/upload01/...any%20(18).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload01/...any%20(19).jpg


وبالعافيه على قلوبكم






~