| صعب المنال | 7 - 7 - 2015 04:55 PM |
طريقة عمل حلى موس الشامواه
حلى موس الشامواه المكوّنات - كوبان من الحليب السائل.
- ظرفان من الكريم كراميل الجاهز.
- علبة ومن القشطة.
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان (النسكافيه).
- كمية مناسبة من بسكويت الشاي (حسب الحاجة).
- أربع ملاعق من الكاكاو البودرة المنخول للتزيين.
- عبوة من كيكة الشوكولاتة الجاهزة.
طريقة التحضير - قطعي الكيكة الجاهزة إلى شرائح بسماكة سنتيمر واحد، ثم رُصيها في صينية مستطيلة حجمها وسط والأفضل أن تكون مصنوعة من البايركس.
- ضعي الحليب وكريم الكراميل في قدر عميق على النار، قومي بتحريك المزيج بواسطة الويسك باستمرار كي يتجانس مع بعضه ولا يتكتل إلى أن يصل لدرجة الغليان.
- ارفعي القدر عن النار وضعي المزيج في الخلاط الكهربائي ومن ثم أضيفي إليه قهوة سريعة الذوبان والقشطة والبسكويت، واخلطيهم جيداً لتحصلي على مزيج قوامه أملس وناعم وبذلك تكوني قد انتهيتِ من صنع موس الشامواه.
- أسكبي موس الشوكولاتة فوق قطع الكيك المرصوص في صينية البايركس.
- ضعي الكاكاو المنخول فوق طبقة موس الشكولاتة لتتشكل عندكِ طبقة ثالثة.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة تتراوح من ثلاث إلى أربع ساعات كي تبرد جيداً ويُفضل أن تبقى بالثلاجة مدة ليلة كاملة فكلما كانت أبرد يُصبح طعمها ألذ.
| 