|
الاطعمة التي تحتوي على الماء يحتاج الجسم في فصل الصيف إلى الكثير من السوائل لفقدانه الكثير منها عن طريق التعرق بسبب الحرارة الشديدة ، وبإمكانك الحصول على السوائل والمياه من بعض المصادر الغذائية الغنية بالمياه ، و من أهم مميزات الأطعمة الغنية بالماء أنها قليلة السعرات الحرارية، أي أنها لا تسبب زيادة في الوزن. الفواكه والخضروات. تشكل المياه نسبة 90 بالمائة من البطيخ والفراولة (الفريز) والشمام والجريب فروت، كما يمثل الماء نسبة كبيرة من محتوى البرتقال والكمثرى والتفاح والعنب والأناناس والتوت والخوخ. ويعتبر الخس والخيار والطماطم (البندورة) والملفوف والسبانخ والقرع والكوسا من الخيارات المناسبة لأيام الصيف. تمتاز هذه الفواكه والخضروات بارتفاع نسبة الألياف والفيتامينات فيها، لذلك تشكل أساساً غذائياً هاماً ومتكاملاً إذا تم الاعتماد عليها في أيام الحرارة المرتفعة. قليل الدسم. في أيام الحر الشديد يُنصح بتناول منتجات الألبان قليلة الدسم، واللبن (الزبادي) الخالي من الدهون لأن محتواه من الماء أكبر. ينبغي أن تكون الأولوية خلال أيام الحر للبروتين الخالي من الدهون، مثل الأسماك واللحوم الحمراء والمحار وصدر الدجاج والديك الرومي. كذلك يساعد تقليل الملح في الطعام خلال الصيف على تقليل احتباس الماء، وتجنب ارتفاع ضغط الدم. بصيغة أخرى ابتعد عن الدهون والملح عندما ترتفع حرارة الجو. |
| الساعة الآن 02:55 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها