طريقة تحضير الخبز البوري المقادير : – كوب دقيق . – نصف ملعقة صغيرة من الملح . – ملعقة صغيرة دقيق سميد . – نصف ملعقة صغيرة كركم . – نصف ملعقة صغيرة سكر . – 3 ملاعق حبة البركة . – 3 م لاعق سمسم . – ماء للعجن . – كوب زيت نباتي للقلي . الطريقة : – يخلط الدقيق في وعاء مع الملح ، الكركم والسكر ، السميد ، وتعجن المكونات جيدا حتى تتماسك ، ثم تترك لترتاح لفترة . – تقطع العجينة لكرات وتفرد على لوح مرشوش بالدقيق بالنشابة ، ثم ترش أقراص الخبز بالسمسم وحبة البركة . – تسخن مقلاة على النار مع الزيت جيدا ، ثم تقلى أقراص الخبز وتحمر على الجانبين في الزيت حتى تحمر وتقدم . |
الساعة الآن 01:00 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها