| صعب المنال | 20 - 9 - 2015 01:17 PM |
طريقة عمل البطاطا
إعداد البطاطا الحلوة في الفرن المكوّنات - حبتان كبيرتان من البطاطا الحلوة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- رشة من الملح حسب الرغبة.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- ملعقتان صغيرتان من الكمون.
طريقة التحضير - نقشر البطاطا ثم نقطعها إلى شرائح ونضعها في وعاء كبير وعميق.
- نضيف الزيت النباتي ونقلّبه باليد حتى تتغطى قطع البطاطا بالزيت.
- نضيف الملح والفلفل الأسود.
- نضيف الكمون ونتابع التقليب.
- نحضر الصينية المراد الخبز بها بوضع ورق الخبز في قاعها، ثمّ نضع البطاطا الحلوة فيها مع مراعاة إبعاد كل قطعة عن الأخرى.
- ندخل صينيّة البطاطا الحلوة إلى الفرن حتى تُشوى على درجة حرارة متوسطة، ويمكن أن تحتاج إلى ربع ساعة أو أكثر حسب حرارة الفرن مع مراعاة تحريك قطع البطاطا بين الحين والآخر حتى تتحمّر القطع من جميع الجهات.
- نخرج البطاطا من الفرن ثمّ نضعها في صحن التقديم.
|
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها
Security team
