اضرار الفجل
 

بعض أضرار الفجل

هناك بعض التحذيرات من الفجل حيث بعض الناس ينزعجون بعد أكلهم له، إذ يجب عدم استعمال الفجل من قبل الناس الذين يعانون من اضطرابات معوية، أو من القرحات المعدية، الإثني عشر أو من الغدة الدرقية.

وتحتوي الخضروات بما فيها الفجل على جوترين وثيوسيانات وهذه المواد الكيميائية تؤدي إلى منع نمو هرمونات الغدة الدرقية، لكن هذه المواد على أية حال ليس لها أثر على الأشخاص الأصحاء الذين يتناولون كميات معتدلة من الخضروات، لكنها قد تسبب بعض المشاكل لمن يعانون من اضطرابات في الغدة الدرقية.