منتديات خجلي - طريقة عمل البيض المحشي

طريقة عمل البيض المحشي

http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61

المقادير:

4 حبات بيض
1 ثمرة تفاح مبشورة ناعماً
1 ثمرة بصل صغيرة ومفرومة
1 علبة تونا مصفاة
1 م-ك مايونيز
1 م-ص زبدة
بقدونس
فلفل أحمر حلو

الطريقة:

طريقة عمل البيض المحشو الروسي
يسلق البيض ويتم تقشيره ويتم تقطيع البيض طولياً إلى نصفين
يتم نزع صفار البيض ويتم هرسه في الخلاط الكهربائي مع التفاح والتونة والبصل والمايونيز والزبذة
ثم يتم حشو قطع البيض بهذا المزيج ويتم تزين البيض المحشو الروسي بالبقدونس والقليل من الفلفل الاحمر الحلو