|
طريقة عمل كراكلان الشوكلاتة المكونات 200 غ شوكولاطة سوداء 100 غ زبدة 120 غ سكر ناعم 3 بيضات ملعقة صغيرة فانيلا 250 غ فرينة ملعفة صغيرة خميرة كيميائية 120 غ سكر ناعم للتزيين الـتحــضـيــــــــر : 1_ حضري المكونات ثم ابدأي بإذابة الشوكولاطة مع الزبدة , اضيفي السكر الناعـم واخلطـي جيدا ثـم انزعيه من الفرن 2_ اكسري البيض جانبا واضيفـي البيـض الواحدة تلــو الاخـــرى للخليط السـابق مع مواصلة الخــلـط 3_ اضيفي الفانيـلا واصل الخلط ثم اضيفي قليل من الدقيق اخلطي ثم اضيفي الخميرة مع الكمية المتبقية من الدقيق واخلطي . 4_ غلفي الاناء وضعيه في الثلاجة لمــــــــدة ســاعــتــيــن . 5_ بعدها خذي قليلا من العجيمة وشكلي كريات وزنها من 20الى 25غ . 6_مرري الكريات في السكر الناعـــمــــ ثم ضعيهم في صينية واطهيهم في الفرن على درجة حرارة 160ْ . |
| الساعة الآن 03:43 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها