منتديات خجلي - طريقة عمل طعمية بالحمص

طعمية بالحمص , عمل طعمية بالحمص , طرق عمل طعمية بالحمص , افضل طريقه عمل طعمية بالحمص , احسن طريقه عمل طعمية بالحمص , طعمية بالحمص 2012 , صور طريقه عمل طعمية بالحمص , صور طعمية بالحمص , صور تحضير طعمية بالحمص , صور عمل طعمية بالحمص , افضل طريقة لعمل طعمية بالحمص بالصور

طريقة عمل الطعمية بالصور

المقادير

5 أكواب حمص ينقع في ماء ليله ليلة كاملة

http://www.alfrasha.com/up/115061362187369401.jpg

ربطة بقدونس
ربطة كزبرة
بصله متوسطه
نص ربطة شبت طازج او ربع كاس ناشف

http://www.alfrasha.com/up/1731946702432641732.jpg

ملح +كمون+ كزبرة حب مطحون
"بيضه "واحده
شوية بسماط خبزة مدقوق

http://www.alfrasha.com/up/317498322644466006.jpg

الطريقه

بعد ما نقعت الحمص يوم كامل تفرمه بالفرامه اللحم مع بقية المقادير ما عدا الكمون والملح والكزبرة والبيضه والبسماط
تفرمها مرتين يعني اذا فرمتها كلها تعاود تفرم بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحط الملح والكمون والبيضه و البقسماط .. و تعجن زين

http://www.alfrasha.com/up/5852950581829721224.jpg

وقبل ما تقليها تحط ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل بألةالطعمية او باليد " اليد خير "

http://www.alfrasha.com/up/3866385831185913729.jpg

تسخن الزيت على النارهادئة و تقلى الطعمية بس طريقة وضعها في زيت تكون بخفيف

http://www.alfrasha.com/up/2147470453143313399.jpg

وتأكليها مع خبز ساخن وطحينة سائلة ومقبلات

وبلهناء وعافية

~