منتديات خجلي - وصفة دجاج سهلة وسريعة

طريقة عمل وصفة دجاج سهلة وسريعة

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1484483936.jpg

المقادير :
– أربع قطع من صدور الدجاج المخلية منزوعة الجلد .
– خضروات مشكلة حسب الرغبة مثل الجزر والبطاطا ، البصل ، الكوسا والبروكلي .
– ملح وفلفل أسود ، توابل حسب الذوق مثل الريحان ، الكزبرة .
– 3 ملاعق زيت ذرة .
– نصف كوب من المايونيز ويفضل استبداله باللبن الرايب .
– نصف كوب من البقسماط (فتات الخبز المحمص) .
– صلصة توابل غير أساسية

الطريقة :
– نبدأ بتنظيف وغسل الدجاج بالخل والطحين ثم تصفى .
– توضع صدور الدجاج في كيس نايلون للتتبيل بالتوابل واللبن الرايب والملح والفلفل الاسود .
– يغلق الكيس جيدا ويحفظ في البراد قليلا .
– يقطع الخضار المغسول لقطع متوسطة الحجم ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الذرة .
– يغطى الدجاج بطبقة من البقسماط المطحون ويوضع بجانب الخضار في صينية الفرن .
– تخبز صينية الدجاج والخضار في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا .
– تخرج صينية الدجاج بعد النضج وتزين بالبقدونس أو الأعشاب المفضلة وتقدم مع الخبز أو الأرز .