منتديات خجلي - طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1486476935.jpg

المقادير
1/2 كوب حليب مركز محلى
2 1/2 كوب حليب
1/2 كوب سكر
1/4 كوب نشا
1/4 كوب بودرة الكاكاو السادة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب شوكولاتة مبروشة
للتقديم
جوز هند ناعم، بندق محمص مجروش

طريقة التحضير
1. أحضري 4 أكواب تقديم فردية.
2. في قدر سميك القاعدة من الستانليس ستيل ضعي الحليب المركز، الحليب، السكر، النشا، بودرة الكاكاو، الفانيليا والملح.
3. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن تتجانس المواد.
4. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المهلبية إلى أن تغلي. استمري بتقليب المهلبية لمدة 10 دقائق إلى أن تتماسك.
5. أضيفي الشوكولاتة المبروشة وقلبي إلى أن تذوب الشوكولاتة وتندمج جيدا.
6. أسكبي المهلبية في الأكواب. دعي المهلبية لتبرد ثم ضعي في البراد لمدة ساعة أو طوال الليل.
7. زيني المهلبية بالجوز والبندق وقدمي.