|
الفرق بين لحوم الابقار والجمال لحوم الابقار والجمال http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1487069683.jpg التمييز بين ذبائح الأبقار والجمال 1- في ذبائح الجمال يكون الجذع قصيرا والرقبة والأطراف طويلة، أما جذع الأبقار فيكون أطول والرقبة والأطراف أقصر. 2- الدهن عند الجمال طري أملس ولونه أبيض كريمي ويتجمع على ظهر الذبيحة مشكلا السنام، أما عند الأبقار فيختلف حسب العمر والجنس والتغذية. 3- مفصل الركبة يتألف من ثلاث قطع عند الجمال ومن قطعتين في الأبقار. |
| الساعة الآن 05:22 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها