طريقة عمل برجر بحشو الجبن
 

برجر بحشو الجبن

المقادير:

صوص البصل المكرمل:
2 ملعقة زيت
3 بصلات

لعمل البرجر:
1/2 كيلو لحم مفروم
ملعقة بصل مطحون "بودرة"
ملعقة ثوم مطحون "بودرة"
ملح
فلفل
ملعقة زيت
جبن شيدر
طريقة التحضير:

على نار متوسطة، ضعي ملعقتي الزيت مع إضافة البصل واستمري في التقليب ثم اتركيه على النار لمدة 45 دقيقة على نار هادئة.
في وعاء ضعي اللحم المفروم ثم أضيفي البصل والثوم المطحونين والملح والفلفل مع إضافة ملعقة زيت، ثم اخلطي جميع المكونات جيدًا.
شكلي أقراص البرجر وضعي بداخلها الجبن المبشور ثم اغلقيها بخليط اللحم.
ضعيها على النار واتركيها حتى تنضج.
قدميه مع خبز البرجر والخس والكاتشب والمايونيز وصوص البصل المكرمل.