طريقة عمل مهلبية شوكولاتة بالبسكويت
 

مهلبية شوكولاتة بالبسكويت

المقادير:
¼ 3 أكواب حليب.
⅔ كوب سكر.
3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
3 ملاعق كبيرة نشا.
2 ملعقة كبيرة زبد.
50 قطعة بسكويت شاي.
ملعقة صغيرة فانيليا.
4 ملاعق كبيرة بندق مجروش.


الطريقة:
ذوّبي النشا في ¼ كوب من الحليب.
على نار متوسطة، ضعي 2 كوب حليب والسكر والكاكاو، وقلبي جيدًا.
أضيفي خليط النشا، وقلبي باستمرار حتى يغلي ويغلظ.
ارفعيه من على النار، ثم أضيفي الزبد والفانيليا، وقلبي حتى يذوب الزبد.
اغمسي ⅓ البسكويت في باقي الحليب، ثم رصيه في صينية بايركس، ثم ضعي طبقة من المهلبية، ثم طبقة من البسكويت المغموس في الحليب ثم المهلبية ثم البسكويت ثم المهلبية.
زيني الوجه بالبندق المجروش، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات.