منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   طريقة عمل الكاتشب (http://www.5jle.com/vb/f44/t13598.html)

حنين الروح 5 - 12 - 2011 11:40 AM

طريقة عمل الكاتشب
 
طريقة عمل الكاتشب




http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61


المكونات:


خمس حبات طماطم.
ثمانى فصوص ثوم.
ملعقتان نشا.
نصف ملعقة بهار.
بصلة متوسطة.
ربع كوب خل.
ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
ملعقة ملح.



الطريقة:


1- تعصر حبات الطماطم وتصفى، ثم يبشر البصل ناعم والثوم أيضا ويتم وضعها فى إناء على نار متوسطة وتترك حتى تغلى.
2- بعد ذلك قومى بإضافة الخل والسكر والملح وقلبيهم جيدا على النار، قللى مستوى النار حتى تصبح هادئة، بعدها قومى بإذابة النشا فى القليل من الماء ثم أضيفيه بالتدرج للخليط مع التقليب المستمر حتى تحصلى على القوام المطلوب.
3- يرفع من فوق النار ويترك ليبرد بدرجة حرارة الغرفة مع التقليب من وقت لآخر حتى لا يتكتل ثم يستخدم ويمكن حفظه بالثلاجة.

حمـود 5 - 12 - 2011 01:12 PM

رد: طريقة عمل الكاتشب
 
سلمت الانامل على الوصفة حنين الروح

صراحة الواحد يحضرها بالبيت احسن مايشتري من السوق مايدري كيف تم تصنيعه

همس المطر 5 - 12 - 2011 02:06 PM

رد: طريقة عمل الكاتشب
 
تسلمييييييييين يا الغلااااااا ع الوصفة

شغف 5 - 12 - 2011 02:14 PM

رد: طريقة عمل الكاتشب
 
وصفه روعه وسهله

ثانكس اختي حنين الروح
:22:


الساعة الآن 08:52 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team