طريقة عمل كب كيك التيراميسو http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1505751800.jpg المقادير: خليط كيك الفانيلا الجاهزة: عبوة البيض: 3 حبات (للكيك) الزيت النباتي: ثلث كوب (للكيك) الماء: كوب وربع (للكيك) ماء ساخن: ثلثان الكوب (لمزيج القهوة) سكر البودرة: نصف كوب (لمزيج القهوة) قهوة سريعة الذوبان: ملعقة كبيرة ونصف (نسكافيه / لمزيج القهوة) جبنة الماسكاربوني: كوب (لحشو الجبن) قهوة سريعة الذوبان: 3 ملاعق صغيرة (مذوبة بالماء / لحشو الجبن) حليب مركز محلى: نصف كوب (لحشو الجبن) كريمة الخفق: كوب (مخفوقة / لحشو الجبن) الجبن الكريمي: عبوة (طري / لكريمة التزيين) الزبدة: نصف كوب (طرية / لكريمة التزيين) سكر البودرة: كوبان (لكريمة التزيين) الفانيليا: ملعقة صغيرة (لكريمة التزيين) الشوكولاتة: ملعقة كبيرة (مبشورة / للتزيين) طريقة التحضير: 1. حضري خلطة الجبن قبل بليلة: اخفقي الجبن الماسكربون والقهوة المذوبة و الحليب المكثف المحلى جيدا. 2. أضيفي الكريمة المخفوقة للمزيج وحركي و اتركي المزيج بالثلاجة لمدة ليلة كاملة. 3. حضري الكب كيك بخلط مزيج الكيك الجاهز بالبيض و الزيت والماء ثم وزعي الخليط في صينية الكب كيك و اخبزيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج و اتركيه ليبرد. 4. اخلطي القهوة السريعة الذوبان بالماء المغلي و السكر البودرة حتى يمتزج الخليط و اتركيه ليبرد. 5. اصنعي ثقوب بالكب كيك بواسطة الشوكة ثم ادهني الكب كيك بفرشاة بمزيج القهوة. 6. أخرجي خليط الجبن من الثلاجة و ضعيه بكيس كريمة و ضعي طبقة في وسط حبات الكب الكيك. 7. اخلطي الزبدة مع الجبن الكريمي و الفانيلا و الجبن الكريمي على سرعة متوسطة حتى يصبح هش و كريمي. 8. ادهني حبات الكب الكيك بخليط الجبن الكريمي و زينيه بالشوكولاتة المبشورة و قدميه. |
الساعة الآن 09:03 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها