منتديات خجلي - طريقة عمل شوربة العدس باللحمة

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1526739005.jpg

المقادير :

– عدس
– لحم مقطع مكعبات
– جزر مبشور
– 4 حبات طماطم مقطعة
– 4 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
– معلقة شوفان
– ملح وبهار

طريقة التحضير :

– قومي بسلق اللحم وبعد ان ينضج ارفعيه عن النار وضعيه جانبا .
– اسلقي العدس ايضا في قدر على النار .
– في قدر جديد ضعي الطماطم وحمريها في الزيت .
– اضيفي اليها البطاطس والشوفان واغمريها بالماء واتركيها الى ان تنضج البطاطس .
– اضيفي الجزر المبشور واللحم والعدس والبهارات والملح والماء الى ان تغطي المكونات واتركيهم على الماء حتي النضج .
– بعد النضج قدميها ساخنة .

فوائد اللحم :

– تحتوى على العديد من البروتينات ، الفيتامينات ، المعادن ، الدهون ، الكربوهيدرات

اضرار اللحم :

– الاكثار من تناول اللحوم قد يؤدي الى الكثير من المشاكل منها أمراض القلب والشرايين ، الإصابة بالأورام السرطانية