|
ارز الكينوا طريقة عمل ارز الكينوا http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1527429645.jpg خلال السنوات الماضية، اشتهرت حبوب الكينوا في العالم وأصبحت اليوم من بين المنتجات الغذائية التي يتم استخدامها بكثرة في إعداد مختلف أنواع المأكولات. تعتبر الكينوا من بين الأطعمة الخارقة وذلك بفضل خصائصها الغذائية المميزة وفوائدها الصحية المتعددة. تحتوي الكينوا على نسبة جيدة من البروتينات والماء والنشويات والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والماغنزيوم. تساعد الكينوا في عملية خسارة الوزن لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية وتساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم. لذا تعتبر الكينوا البديل الصحي للأرز في يومنا هذا وذلك لأن الأرز يسبب زيادة الوزن وهو لا يحتوي على كمية عالية من المغذيات. يمكن تحضير الكينوا مع مرق الدجاج لتناولها مع اليخاني بدل من الأرز. كما أنه يمكن استخدام الكينوا لتحضير الكوسى محشي بدل من استخدام الأرز. وإليك هنا وصفة الكوسى المحشو بالكينوا والتي يمكنك تحضيرها لسفرة الإفطار خلال أيام شهر رمضان المبارك: المقادير التي تحتاجينها: كيلوغرام من الكوسى الخالي من اللب كوب من الكينوا 200 غرام من اللحم المفروم حبة صغيرة من البصل المفروم كوبين من عصير الطماطم كوبين من الماء ملعقة كبيرة من رب الطماطم رشة من الملح رشة من الفلفل الأسود نصف كوب من عصير الليمون الحامض ملعقة كبيرة من زيت الكانولا أما طريقة التحضير:
|
| الساعة الآن 04:59 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها