منتديات خجلي - طريقة عمل بسكويت العيد المصرى

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1528210619.png

بسكويت جوز الهند بالكيلو

اولاً : المقادير والمكونات

2.5 كيلو دقيق
1 كيلو سمن
1 كيلو سكر بودرة
3 كيس بكينج بودر
1/8 كيلو جوز هند (نصف الربع)
2 كوب كبير لبن
8 بيضات
فانيليا

بعد ان انتهينا من عرض المقادير التى سنستخدمها فى طريقة: عمل اليسكويت العيد بجوز الهند يتبقى لنا الان الخطوة الاكبر والاهم وهى تنفيذ الطريق كل ما عليك فقط عمله هو اتباع الخطوات التاليه واحدة تلو الاخرى اى خطوه بخطوه حتى تكون نتيجة عمل البسكويت العيد بجوز الهند جيدة ومرضية لك وحتى يمكنك تنفيذه بنفسك بعد هذا بدون الحاجه للبحث عنه
ثانيـاً :طريقة عمل البسكويت بجوز الهند ؟

اولاً نقوم بفرك السمن بالسكر جيداً
بعد هذا نقوم بأضافة البيض والفانيليا الى الخليط السابق مع التقليب جيداً
ثانيـاً نقوم بأضافة البكينج باودر مع الدقيق وجوز الهند الى الخليط السابق
ثالثـاً نقوم بأضافة اللبن على دفعات متتاليه مع الاستمرار فى عجن المزيج بالكامل
بعد هذا نقوم بتقطيع العجين بالماكينة على شكل بسكويت
ثم نقوم بصفه فى صينية لتسويته
بعد هذا يتم ادخال الصينيه الى الفرن محمى مسبقاً على درجة حراره متوسطه حتى يأخذ اللون الذهبى