الباكورة الهندى
 

المكوّنات
2 بطاطس مبشورة ومعصورة
بصلة مفرومة
طماطمة مبشورة
جزرة مبشورة
0.5 كوب دقيق
2 بيضة
0.5 كوب بقدونس
م ص ملح
0.25 م ص من كل من
رشة كمون
كزبرة ناشفة
بابريكا
كركم
رشة كاري
بصل بودرة
م ص بايكنغ باودر
زيت للقلى



الخطوات
تضاف كل الخضروات


يضاف الدقيق والبكنج والملح والبهارات ونقلب


تشكل اقراص مستديرة غير سميكة حتى تنضج من الداخل وتقلى في زيت ساخن


تنشل على ورق مطبخ وتقدم ساخنة بالف هنا