منتديات خجلي - طريقة شوربة الخضار بالكرفس

شوربة الخضار بالكرفس

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1572868462.jpg

مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ: 25 دقائق

الوقت الاجمالي: 40 دقائق

المقادير
باقة كرفس مفروم
1 حبة كوسا مقطعة
1 حبة طماطم مقشرة و مقطعة
1 جزرة مقطعة
1 حبة بطاطس مقطعة
1 بصلة مقطعة

نصف كوب بازلاء خضراء
2 سن ثوم مفروم
1 كوب مرق دجاج
3 كوب ماء
2 ملعقة طعام زيت ذرة
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير
نسخن الزيت في القدر و نضيف الخضار و نشوحها .
نضيف مرق الدجاج و الماء و التوابل و عند الغليان نخفف النار و نضيف التوابل .
نترك الشوربة تغلي على نار هادئة حتى ينضج الخضار لمدة 20 دقيقة تقريباً ثم نقدمها .