 | |
| صعب المنال | 30 - 3 - 2020 02:40 PM |
كيكة الحليب المكثف
http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1585568435.jpg كيكة الحليب المكثف الأصلية المقادير : - ½ 1 كوب دقيق متعدد الأغراض
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 عبوة من الحليب المكثف
- 4 بيضات
- 4 ملاعق طعام من الزبد غير المملح والمذاب
- 2 ملاعق طعام من السكر المطحون للتزيين .
خطوات الإعداد : - امزج مقدار الدقيق ومسحوق الخبز أو البيكنج بودر معًا في وعاء كبير .
- يُمزج الحليب المكثف المحلى والبيض والزبد المذاب في وعاء ، ويضاف إلى خليط الدقيق .
- اخفق كل الخليط باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط سلسًا وكريميًا .
- صب الخليط في صينية مستديرة الشكل .
- اخبز الكعكة في الفرن المسخن حوالي 45 دقيقة .
- يمكن التأكد من السواء عن طريق وضع خلة أسنان أو سكين رفيعة في قلب الكعكة ، إذا خرجت نظيفة فإن الكعكة جاهزة .
- أتركها لتبرد على رف سلكي لمدة 5 دقائق .
- مرر سكين الطاولة الرفيعة حول الحواف لفك الكعكة .
- اقلب الكعكة بعناية على طبق التقديم ، ثم دعها لتبرد تماما .
- قم بنثر السكر المطحون على الوجه قبل أو أثناء التقديم . [1]
كيك الحليب المكثف والزبادي المقادير : - 2 ملاعق مائدة من الزبد الطري والغير مملح .
- 1 عبوة كبيرة من بسكويت دايجستف أو أي بسكويت سادة مفضل .
- 1 علبة من الحليب المكثف .
- 1 علبة من الزبادي اليوناني أو العادية 500 جرام .
- حبات من الفراولة أو الكيوي للتزيين .
خطوات الإعداد : - يتم طحن مقدار البسكويت ومقدار الزبد في محضر الطعام ، حتى يتم الحصول على ملمس رملي مميز للبسكويت .
- قم بوضع البسكويت في صينية قابلة للفتح من الجوانب ، ومن ثم توضع في الفرن أو المجمد لمدة 10 دقائق فقط .
- قم بخلط مقدار الحليب المكثف مع الزبادي في قدر كبير ، يمكن الخفق بمضرب كهربائي أو يدويا .
- بعد ذلك يتم وضع خليط الحليب والزبادي فوق البسكويت ، يمكن إدخاله الفرن لمدة 10 دقائق إضافية .
- يمكن الاستغناء عن الفرن وتوضع في الميكروويف لمدة 4 دقائق فقط .
- أخرج الكعكة واتركها في الثلاجة لمدة يوم كامل ، حتى تتمكن من التقديم .
- عند التقديم يتم تزيينها بالسكر المطحون أو حبات الفراولة أو الكيوي . [2]
|
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها
Security team