منتديات خجلي - سلطة الحمص بالمايونيز

جربي معي وصفة سلطة جديدة لتجددي على مائدتك و تنسي وصفاتك التقليدية وهي سلطة الحمص بالمايونيز سهلة و بسيطة و لن تأخذ من وقتك الكثير.. المقادير كوب من الحمص الحب. بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا. نصف كوب من ورق النعناع الأخضر. نصف كوب من ورق البقلة. ربع كوب من الكراث المفروم. ربع كوب من البقدونس المفروم ناعمًا حبة من الطماطم المفرومة. ملعقتان من المايونيز. رشة من الملح والفلفل. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. طريقة التحضير يوضع الحمص الحب بطبق وتُغسل أوراق النعنع والبقله وتُصفى. يُغسل الكراث ويُفرم ويُغسل البقدونس.

تُفرم البصله ناعمًا وتُضاف المكونات جميعها معًا. يُضاف المايونيز والزيت وعصيرالليمون والملح والفلفل ويُخلط جيدًا. يُسكب في طبق التقديم ويقدم.