منتديات خجلي - طريقة عمل البقلاوة التركية ، اسهل طريقة لعمل البقلاوة ، طريقة عمل البقلاوة بالصور

حلويات تركية ، صور حلويات تركية ، حلويات تركية2013 ، حلويات تركية رائعة ، حلويات تركية سهلة ، طريقة عمل حلويات تركية ، البقلاوة التركية ، طريقة عمل البقلاوة ، طريق صنع البقلاوة ، معلومات عن البقلاوة ، اسهل طريقة لعمل البقلاوة ، اروع طريقة لعمل البقلاوة ، مقادير البقلاوة ، صور البقلاوة ، معلومات عن البقلاوة ، صور البقلاوة ، تحضير البقلاوة ، طريقة عمل البقلاوة بالصور ، اروع طريقة عمل بقلاوة

اروع طريقة لعمل البقلاوووة
من اشهر الحلويات التركية هي البقلاوة
اشتهرت البقلاوة قديما عند العثمانين ولم تكن العامة تعرفها وكان العثمانين يطعمون الجنود ليستفيدوا من الطاقة الموجودة فيها وكان الجنود يرجعون بالبقلاوة الزائدة على بيوتهم وبهذه الطريقة اشتهرت البقلاوة عن طريق الجيش العثماني

وهذه طريقة سهلة لعمل البقلاوة ان شاء الله

http://im17.gulfup.com/2012-02-25/1330175547643.jpg
المقادير
1. باكيت عجيبة جلاش <بقلاوة >
مقادير الحشوة
3 اكوب قستق حلبي مطحون خشن
1. كوب سكر
1. حبة كبيرة صفار بيض
1. معلقة صفيرة فانيليا سائبة
2-3 معلقة كبيرة ماء زهر او ورد
3-4 كوب سمن مذاب
طريقة التحضير
1. سخني الفرن بجرجة حرارة 200 م احضري صينية مستطيلة
2.افتحي باكيت الجلاش اقسمي راقات الجلاش الى جزئين خذي نصفكمية الجلاش ضعيهافي الصينية. غطي بقية العجينة بفوطة رطبة لكي لا تجف اتركيها جانبا
3. الحشوة ضعي الحشوة في وعاء عميق ضعي الفستق والسكر وصفار البيض والفانيليا وماء الزهر قلبي الى ان تخلط المكونات مع بعضها
4. وزعي الحشوة فوق الجلاش الذي في الصينية
5. ضعي الطبقة الثانية من رقاقات الجلاش فوق الحشوة < لاتفكي الراقات عن بعضها استعمليها كما هي مباشرة >
6. اضغطي عليها قليلا لكي تتماسك مع الحشوة جيدا
7. باستعمال سكين قطعي البقلاوة الى شكل معين او مربعات حسب الرغبة
8. صبي فوقها كمية من السمن المذاب بحيث تغطيها تماما
9.اخبزي 25_30 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون
10. اخرجيها من الفرن تخلصي مباشرة من السمن الفائض
11. وزعي الشيرة او الشربات فوق البقلاوة اتركيها الى ان تبرد تماما وتتشبع بالشيرة
12. ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالفستق الناعم

بالهنااااااااااء والعاااافية