طريقة عمل سلطة الحديقة طريقة عمل سلطة الحديقة http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61 المقادير: -500 غرام من البطاطا، منظّفة بالفرشاة ومقطّعة إلى شرحات رفيعة - 300 غرام من اللوبياء، مقطّعة - ملعقتا طعام من الصنوبر - 200 غرام من البندورة الكرزية، مقطّعة إلى أنصاف - قبضة من أوراق النعناع، مفرومة ناعماً مقادير الصلصة: - ملعقتا طعام من الخل الأبيض - 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون - نصف ملعقة طعام من خردل «ديجون» طريقة التحضير 1- في وعاء يوضع على النار، يغلى الماء المضاف إليه الملح، ثم تسلق البطاطا لمدّة 7 دقائق. تضاف اللوبياء، وتسلق مع البطاطا لمدّة 4 إلى5 دقائق، وذلك حتى تصبحا طريّتين. ثم، تصفّيان، وتغسلان بالماء البارد، وتدعان في المصفاة لبعض الوقت. 2- يحمّص الصنوبر في المقلاة، ويضاف مع الخضر إلى طبق السلطة، كما توزّع البندورة وأوراق النعناع. 3- لإعداد الصلصة: تمزج كل مكوّناتها جيداً، ثم تضاف إلى السلطة مع الاستمرار في المزج بواسطة اليدين. |
رد: طريقة عمل سلطة الحديقة وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآو تسلم يمينك الله يعطيك العافيه |
الساعة الآن 05:29 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها