طريقة صينية البطاطس بالفراخ , طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ , صينية البطاطس بالفراخ في الفرن , صينية البطاطس بالفراخ بالفرن , صينية البطاطس بالفراخ بالصور , طريقة صينية البطاطس بالفراخ بالصور , شرح طريقة صينية البطاطس بالفراخ , شرح طريقة صينية البطاطس بالفراخ بالصور








المقادير:


فرخة مقطعة 8 قطع- لو عايزها 4 بس ماشى
بصلة كبيرة مفرومة ناعم-
شرائح فلفل - طماطم - بصل-
ملعقة كبيرة عصير ليمون-
ملعقة صغيرة من : كاري - فلفل اسمر - قرفة- حب الهال _ قرنفل- (حسب الرغبه طبعا لو مش عايزه بلاش)
حبات بطاطس كبير مقطعة شرائح متوسطة
كوب ماء او مرقة. يفضل تكون مرقه لو مفيش مش ازمه



الطريقة:


نخلط كلا من البصل وعصير الليمون والملح والكاري والقرفة ونتبل بها الفراخ لمدة ساعة
نضع الفراخ في حلة ونحط عليها كوبين المرقه والقرنفل ونضعها على النار ونسويها نصف سوا
نرص البطاطس في صنية ونرص فوقها شرائح الفلفل والطماطم البصل ونرص فوقهم الفراخ ثم نحط لمرقة المتبقية من تسوية الدجاج ونضعهم في الفرن حتى يتم نضج البطاطس وتحمير الفراخ