منتديات خجلي - احلى اكلات السمك 2012 , السمك المطهى بالبخار 2012

اجمل الاكلات 2012 , احلى الاكلات 2012 , احلى اكلات السمك 2012 , السمك المطهى بالبخار 2012 , خطوات عمل السمك المطهى بالبخار 2012 , طرق عمل طبق السمك المطهى بالبخار 2012 , اشهر الاطباق 2012 , اكلات سمك تجنن 2012 , احلى الاكلات الجديده 2012 , اجمل اطباق السمك 2012

http://swarih.com/storeimg/img_1334053779_393.jpg

المكونات

2 شرائح سمك فيليه
½ كوب عصير برتقال
1 قشر برتقالة، مقطع صغير
1 فص ثوم كبير، مفروم
1 مرقة ماجى خضراوات
½ كوب ريحان، طازج ومفروم
2 ملعقة كبيرة شبت، مفروم
2 ملعقة صغيرة شمر
ورق زبدة
ملح وفلفل

الطريقة

يغسل السمك جيدا، ويتبل بالملح والفلفل. يفرد الورق ويطوى من الجوانب يوضع بداخله الشمر ثم يوضع السمك ثم ينثر الشبت والثوم و الماجى والريحان وقشر البرتقال من فوق.

يدهن جوانب الورق بزيت زيتون وتغلق الجوانب على السمك جيدا. توضع فى صينية للفرن وتوضع فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

يسخن الفرن على درجة حرارة 250 مئوية. يخبز لمدة 10- 15 دقيقة حتى يطهى السمك. يقدم فوراً.