منتديات خجلي - طريقة عمل سمبوسة الخضار

طريقة عمل سمبوسة الخضار

http://im8.gulfup.com/2011-07-29/1311914900861.jpg

المقادير:

- شرائح سمبوسة جاهزة.

- بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة.

- بطاطا مسلوقه ومقطعه إلى مكعبات.

- خضره مشكلة مجمدة.

- فلفل أخضر حا ر مقطع حسب الرغبة.

- قليل من الملح والفلفل الأسود.

الطريقة:

- نقلي البصل بقليل من الزيت حتى يصبح بني اللون.

- ثم نضيف جميع المقادير إلى البصل ونقليها قليلاً إلى أن تنضج.

- نضع الحشو في شرائح السمبوسه ونلفها بطريقة مثلثة.

- نقلي السمبوسة في زيت غزير ونضعها على ورق نشاف