طريقة عمل المندى بالبيت 2012 - طريقة عمل المندى بالبيت 2013 - شرح طريقة عمل المندى بالبيت - طريقة عمل المندى بالصوره - صور طريقة عمل المندى - طريقه عمل المندى 2013 - طريقه عمل المندى 2012 - طرق عمل المندي بالبيت - طرق عمل المندي بالصور - طرق عمل المندي - المندي في البيت






الطريقة والصور

للجميع الفائده اليكم الطريقه بالصور ..

المقادير :


- 2كأس أرز

- نص دجاجه متبله بملح وفلفل وبهارات وبصل وليمون وخل وطماطم

-ملعقتين زبده

الطريقه :

ضعي الارز الذي سبق غسله في تيفال وضعي عليه ماء مناسب لسلق الارز

ثم ضعي زبده وملح وفلفل وقرفه واللي تبين كما في الصوره هنا...

http://img.q2s2.com/uploads/05-2012/...1337170875.jpg

غطيه باحكام بطبقتين من القصدير واثقبيه عده ثقوب كما في الصورة هنا...

http://img.q2s2.com/uploads/05-2012/...1337170873.jpg

ثم ضعي الدجاج المتبل فوقه كما في الصورة هنا...

http://img.q2s2.com/uploads/05-2012/...1337170885.jpg

ثم غطيه باحكام ايضا بطبقتين اخرى من القصدير وادخليه الفرن لمدة ساعه كامله ..

بعد 45 دقيقه افتحي الطبقه الثانيه فقط من القصدير ليتحمر الدجاج واشعلي الفرن من فوق

كما في الصورة هنا...

http://img.q2s2.com/uploads/05-2012/...1337170871.jpg

اذا انتهت الساعه اخرجيه من الفرن واشعلي فحمه صغيررره وضعيها في فنجان فيه زيت

وضعيها في وسط الرز ثم غطيه بسررررعه حتى ياخذ طعم الفحم كما في الصورهنا...

http://img.q2s2.com/uploads/05-2012/...1337170892.jpg

http://img.q2s2.com/uploads/05-2012/...1337170886.jpg

وقدميه للأكل و بالهنا ولعااااافيه ان شاء الله ..

http://img.q2s2.com/uploads/05-2012/...1337170887.jpg

ان شاء الله تكون الطريقه واضحه ونالت على اعجابكم ودمتم