طريقة عمل لقمة القاضي طريقة عمل لقمة القاضي http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61 المقادير: 1/2 كيلو دقيق ملعقة زيت 3 ملعقة نشا 1/2 ملعقة صغيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب ماء دافىء كوب ماء بارد مقدار شراب ثقيل ملعقة كبيرة خميره التحضير: ندوب الخميره بالسكر والماء الدافىء نضع فوق الخميره معلقه الزيت والملح ونتركها تخمر فى مكان دافىء نصف ساعه نضع الخميره فوق الدقيق ونقلب ثم ندوب النشا بكوب ماء ونضعه فوق الدقيق تمزج المكونات جيدا ليتكون عجينه لينه نوعا نغطيها ونتركها تخمر الطبخ: نحضر زيت ساخن ونقطع العجينه للتقطيع الجيد ليكون شكلها مدور نحضر ملعقه صغيره وطبق به ماء ونمسك العجينه بيد و اليد الاخرى بها الملعقه نغمس الملعقه فى الماء نقطع بها الجينه واليد الاخرى تطغط لتكون كره تقطع بالملعقه ونضعها بالزيت مع التقليب للتحمر من كل الجهات نغمسها بالشراب او نرش فوقها سكر بودره |
رد: طريقة عمل لقمة القاضي يعطيك الف الف الف عافيه مشكوره وآلله على الطريقه تسلم يمينك |
رد: طريقة عمل لقمة القاضي كل الشكر والامتنان على روعه بوحك.. وروعه مانثرت .. وجماليه طرحك .. دائما متميز في الانتقاء سلمت على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك لك خالص احترامي:152: |
الساعة الآن 03:51 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها